Bebek Kaleyo Tebet Rasanya Mantap Bikin Nagih

Kamu suka kuliner? Siapa sih yang ngga suka kuliner? Kuliner saat ini menjadi agenda wajib bagi siapa saja, apalagi yang doyan makan. Nah, buat kamu yang suka kuliner, pasti ngga asing dong sama makanan yang dibuat dari salah satu jenis unggas, yaitu bebek. Bebek banyak disukan orang, apalagi yang doyan kuliner. Daging bebek yang lunak dan rasanya yang khas, membuat makanan dengan bahan utama menggunakan daging bebek banyak diburu oleh para penggemarnya. Daging bebek memang berbeda dengan ayam. Dagingnya yang gurih dan lebih berserat dari daging ayam membuat tidak tahan untuk segera menyantapnya.

Bebek-Kaleyo
Bebek Kaleyo

Nah, buat kamu yang suka banget sama bebek, kira-kira hidangan apa saja yang pernah kamu coba berbahan dasar daging bebek? Kebanyakan daging bebek diolah dengan cara digoreng dan disajikan dengan lalapan. Sebelum digoreng daging bebek biasanya di ungkep dulu dengan bumbu kuning yang khas dan kaya rempah. Ditambah lagi dengan sambal, siapa saja pasti tidak kuasa menolak kenikmatan rasanya. Selain digoreng, daging bebek juga bisa dibuat rica-rica, loh. Eits, tapi tunggu dulu, ternyata bebek bisa dibuat hidangan lagi yang ngga kalah enaknya selain dibikin bebek goreng atau rica-rica. Kira-kira kamu pernah denger tentang bebek kaleyo belum? Nah, pasti diantara kamu penasaran, apa sih bebek kaleyo itu?

Arti Kata Bebek Kaleyo

Bebek-kaleyo
Bebek kaleyo

Bebek kaleyo berasal dari dua kata, yaitu bebek dan kaleyo. Kamu pasti tau apa itu bebek bukan? Sedangkan kaleyo, mungkin belum banyak orang yang tau arti dari kaleyo itu. Kaleyo berasal dari bahasa Jawa, kaleh atau kalih yang artinya adalah dua, sedangkan yo adalah kata atau ungkapan yang diucapkan dalam bahasa Jawa untuk mengajak seseorang. Dalam kata kaleyo yang dipakai bebek kaleyo maka dapat diartikan ayo makan bebek ngga cuma satu atau ayo makan bebek ngga cuma sekali. Maksudnya adalah untuk makan bebek dua ekor atau datang ke rumah makan yang menyajikan bebek ngga cuma sekali aja. Wah menarik sekali ya. Pasti kamu juga penasaran dong, resep dari bebek kaleyo ini?

Resep dan Cara Membuat Bebek Kaleyo

Bebek-Kaleyo
Bebek Kaleyo

Bebek kaleyo tentu saja dibuat dari bahan utamanya yaitu bebek dan tentu saja dimasak dan diolah dengan bumbu-bumbu utama dan juga bumbu-bumbu tambahan. Bebek kaleyo memiliki bumbu utama seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, cabai, kemiri, merica dan garam. Bebek kaleyo dibuat dengan terlebih dahulu melumuri bebek dengan cuka lalu ditumis bersama bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Wah, membayangkannya saja sudah sangat menggoda bukan?

Di Tebet, ada satu restoran yang menyajikan bebek kaleyo dengan rasa mantap dan akan sukses menggoyang lidah kamu. Rasa bebeknya yang khas dan tidak amis, membuat bebek kaleyo Tebet ini harus banget kamu kunjungi sebagai referensi wisata kuliner kamu. Dijamin kamu akan ketagihan untuk balik lagi ke bebek kaleyo Tebet dan menikmati bebek kaleyonya.

 

You might also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *